Фестиваль ориентирован не только на гурманов, это познавательное и азартное мероприятие. Гостей ждут конкурсы, представления, концерты, кулинарные курсы, ярмарки, где можно купить сыры, варенье и многое другое, соревнования: кто поймает самого большого краба.В Норвегии крабов ловят с октября по декабрь. Открытию сезона ловли предшествует ежегодный фестиваль королевского краба «Polar Spectacle».Впервые этот фестиваль состоялся в Северной Норвегии, в небольшом городе Вадсё в 2004 году. С тех пор праздник завоевал популярность не только среди норвежцев, но и среди российских туристов.Программой фестиваля королевского краба предусмотрены кулинарные курсы и дегустации, во время которых гости могут попробовать полусырое и запеченное крабовое мясо под сладкими и острыми соусами, оценить вкусовые качества креветок, мидий, рыбы, постичь секреты норвежской кухни.В рамках фестиваля «Polar Spectacle» работает и детская кулинарная школа.В палатках на главной площади Вадсё можно купить продукты, приготовленные местными кулинарами: различные сорта сыров, в том числе нежный сыр с шоколадным вкусом, приправы, травяные чаи, варенье и другие лакомства из северных ягод, травяные настои для приготовления глёга (норвежского аналога глинтвейна), свежевыловленных и разделанных крабов.На огромных сковородах жарят крабовое мясо с овощами, и гости фестиваля, почувствовав аппетитный запах, толпятся возле поваров.Однако культурное мероприятие ориентировано не только на гурманов или специалистов пищевой промышленности. Во время праздника проводятся различные конкурсы, игры, презентации, концерты.У пристани актёры уличного театра разыгрывают сцены из рыбацкой жизни. Любознательные туристы могут посмотреть небольшие видеоклипы, рассказывающие о жизни ракообразных.Организаторы фестиваля предлагают поучаствовать в сафари на королевских крабов, поохотиться на членистоногих или просто понаблюдать за ними в естественной среде обитания. Несколько лодок соревнуются между собой, какая из команд поймает самого огромного краба за два часа.В общем, фестиваль «Polar Spectacle» не только «вкусный» праздник, но и познавательный и азартный. В Вадсё можно посетить несколько ресторанов, которые специализируются на блюдах из морепродуктов.Источник:
Фестиваль королевского краба в Норвегии
Вход для пользователей
Фестиваль королевского краба в Норвегии
Комментариев нет:
Отправить комментарий